旬八居酒屋及音乐吧倾情启幕 邀您共赏竹林深处的酒肴美馔
依循“回归自然”的设计理念,北京望京凯悦酒店于2018年在望京腹地打造了一隅“可呼吸的都市绿洲”。承袭凯悦一贯的美食哲学,旬八居酒屋及音乐吧于新春伊始正式亮相,以日式珍馔及美酒佳酿带领每一位宾客沉浸于诗情画意的微醺空间中。从喧嚣的都市中走出,穿越环环的竹林拱门,禅意环绕的旬八居酒屋及酒香四溢的音乐吧将迎接每一位悦享家的到来。
旬八——箪食壶浆 食时知味
源自江户时代的居酒屋,以其独特的文化深植人心,成为日本社会礼节和文化的缩影。居酒屋里的轻松畅谈、推杯换盏,成为了工作后的一种消遣和放松。融合传统居酒屋文化,北京望京凯悦酒店在这片绿洲的竹林深处悄悄筑起了一片精致神秘的日式酒肴空间。如果说大堂的竹林是一幕隔离世俗的幕帘,那么这里深色背景映衬下的金属竹林就是通往日式珍味的曲径。穿越一片神秘而又现代的金属竹林,Nao Taniyama&Associates设计打造的日式美学餐厅旬八随即映入眼帘。
以日本传统节日庆典为灵感,旬八将日本居酒屋文化融入现代环境设计之中,居酒屋正中央的开放式厨房,为食客们欣赏主厨现场烹调料理的精心表演及匠心独运创造了绝佳空间。古夷苏木寿司吧台沉稳拼贴着不锈钢厨房,散发的木质香气则填补了每一处细微的空间。三间独立的私人包厢,为朋友欢聚和商务宴请均提供了最舒适雅致的美馔环境。日式文化与现代设计激荡出的火花,重新诠释了现代居酒屋的奥义——传承文化,